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<<   作成日時 ： 2008/08/17 23:12   >>

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　土佐はちきん地鶏入荷しました。聞きなれない地鶏ですが１８年末に販売開始されている地鶏です。高知県原産の土佐九斤（とさくきん）の雄を大軍鶏（シャモ）の雌に掛け合せた個体と、白色プリマスロックの雌を交配して誕生しました。地鶏特有の適度な歯ごたえとアミノ酸成分が多めに含まれているようです。地鶏の中では割とお手頃価格でとても美味しいのでメニューに入れております。モモ肉はスパイシーにローストしたものをメニューに取り入れております。胸肉は毎回調理法を変えいろいろトライしております。さて今回はどんな料理にしようかと思案中、乞うご期待です！
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友達はみんなカレシと一緒でかまってくれません…アタシと遊んでくれる人メール下さい☆　a.a-mai@docomo.ne.jp
 りおな
2009/06/21 17:30

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